Durante más de seis años, Simón el Estilita ha hecho penitencia manteniéndose en pie sobre una columna. Su tiempo lo dedica a la oración, obrando ocasionalmente milagros y recibiendo diversas visitas, entre ellas la del mismísimo Diablo, que trata de tentarlo encarnado en una voluptuosa Silvia Pinal. En el cierre de su etapa mexicana, Buñuel continuó la línea de sátira teológica que había comenzado con Nazarín y Viridiana. Al igual que sus predecesores, Si un món es un personaje sujeto a una lucha interior entre la perseverancia religiosa y el acecho de las tentaciones terrenales. Debido a problemas de producción, el proyecto terminó siendo un mediometraje, el último que el aragonés filmaría en México. La Filmoteca UNAM exhibe el capitel que usó el aragonés durante la filmación de Simón del desierto desde finales de la década de los noventa, cuando, gracias al documentalista Emilio Maillé se localizó y posteriormente fue trasladado a las instalaciones del archivo fílmico.